Bildiğimiz kadarıyla gazoz, yüzeyi 65 metrekarelik havuzlarda üretilmiyor. Fabrikalarda değişik hacimlerde (mesela 4, 5 tonluk) tanklarda üretim yapılıyor. Bu tankların yüzeyi 65 metrekare değil ki! İlmihaldeki bilgilere göre bu tanklardaki su “az su”dur ve karıştırılan

[Devamını Oku]

Jelatin (gelatin) nedir? Jelatin (gelatin), memelilerin dokularında, kasları kemiklere bağlayan, kemikleri birbirine ve diğer organlara bağlayan kısımlarında bulunan ve bir protein olan kollajenden (kollagen) çıkartılan bir protein maddesidir. Başlıca hammadde olarak hayvanların (çoğunlukla sığır ve

[Devamını Oku]

1- Allah'a abd (kul) olana her şey musahhardır (itâat ettirilmiştir). Olmayana her şey düşmandır. 2- Her şey kader ile takdîr edilmiştir. Kısmetine râzı ol ki, rahat edesin. 3- Mülk Allah'ındır. Sende emâneten duruyor. O emâneti

[Devamını Oku]

Hastayım ama yaşıyorum2 Peki, bu kadar güzellik ve iyilik kendi kendine mi oluyor? Bir düşün! Duvara çizilmiş bir harfi mutlaka bir yazan vardır. Çünkü tek bir harf bile bir irade ve bilgiyi temsil eder. Peki,

[Devamını Oku]

Meyve Suyu Konsantresi: Meyve suyundan, fiziksel yolla belli oranda suyun uzaklaştırılmasıyla elde edilen üründür. Meyve Nektarı: Meyve suyuna, meyve suyu konsantresine, meyve püresine, konsantre meyve püresine veya bunların karışımına su ve şeker eklenerek elde edilen,

[Devamını Oku]

Tavuklar Bu mevzu helâl sertifika almak isteyen bir firmanın, benim de denetçi olarak katıldığım ön denetlemesinden bahisle anlatacağım. Günlük 50000 piliç kesim kapasiteli entegre bir tesis. Bizim gittiğimiz gün 42000 tavuk 4 kasap tarafından 2’şerli

[Devamını Oku]

İslâm âlimlerinin büyük çoğunluğuna göre Besmele, Fâtiha Suresi'nin ilk âyetidir. Kur'ân'da var olan yüz on dört sureden yüz on üçünün başında ve bir surenin de içinde bulunan Besmele'nin, toplam yüz on dört defa tekrar tekrar

[Devamını Oku]

İktisadi olaylara aynı zamanda sosyal olaylar gözü ile bakılabileceğine göre, faizin ve faiz sebebiyle meydana gelen tüm olumsuzlukların iktisadi etkilerine de sosyal etkileri gözüyle bakılabilir. Nitekim iktisadi aksaklıkların mevcut olduğu ülkelerde; yani işsizliğin yüksek, gelir

[Devamını Oku]

Bunalan ve kendini kaybeden insanın kurtuluşu, tatmin olmayan ve doymayan beşerin saadeti ve her türlü nimetin lezzet ve bereketi bismillah’ta saklıdır. Besmele, “Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla” anlamına gelen “بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحٖيمِ” cümlesinin

[Devamını Oku]

Sadece şişedeki alkol zarar vermiyor. Yediğiniz ette, çikolatada, kahvede, kuruyemişte dahi al­kol kullanılabilmektedir. Hem de etiketlere ya­zılmadan ve kimsenin haberi olmadan! Bu konuda medyada çıkan haberlerin özeti ise şöyledir; Doğum günü pastası almak isteyen baba,

[Devamını Oku]

1-Jelâtin nedir? Neyden üretilir ve nerelerde kullanılır? Helâl midir? Jelâtin, gıdalarda kullanılan bir katkı maddesidir. Hayvanların deri ve kemiklerinden üretilir. Yumuşak şekerler, jelibon, şekerlemeler, dondurma, köpük şekerler, pastacılık sektörü vs.de çokça kullanılan bir maddedir. Bugün

[Devamını Oku]

1- GİMDES helal sertifikalı ürünler listesi­nin giderek arttığını görmekteyiz. Şu anda ülkemizde GİMDES helal sertifikasına sahip firma sayısı hakkında bilgi verebilir misiniz? Bugün ülkemizde 400 kadar helal sertifikalı firmanın 350’sinin belgesi GİMDES tarafın­dan verilmiştir. GİMDES

[Devamını Oku]

Yurtdışında kazandığınız hassasiyetin neticesinde 1985’te Türkiye’ye dönüşünüzden sonra gördüğünüz manzara neticesinde “Gıda Raporu” kitabını çıkartarak insanımıza yediği gıdaların hem sağlığa zararlı hem de haram olabileceği şuurunu vermeye çalıştınız. Ferdî çalışmaların neticesinde bir kurum halinde çalışmanız

[Devamını Oku]

Ey insanlar! Yeryüzünde bulunanlardan helâl ve temiz olanlarını yiyin ve şeytanın adımlarına tâbi olmayın! Çünkü o, size apaçık bir düşmandır. (Bakara,168) O halde Allah’ın sizi, helâl ve temiz olarak rızıklandırdığı şeylerden yiyin ve siz kendisine

[Devamını Oku]

Helâl Sertifikaİhtiyacı ve Bir Helal Sertifikalama Kurumun Sahip Olması Gereken Özellikler Malum olduğu üzere, "helal" ve "haram" kavramları sadece ve sadece Yaratıcı'ya ait olan; Ahmed'in, Mehmed'in, Yaşar'ın, Zekeriyanın, Adnan'ın, Mustafanın ve Abdülaziz'in isimleri çoğaltmak mümkün

[Devamını Oku]

Bu yazımızda etkili bir boykotun kriterleri ile helal gıdanın boykota katkısını ele alacağız. Bir boykotun etkili olabilmesi bazı şartlara bağlıdır.Bu yazımızda etkili bir boykotun kriterleri ile helal gıdanın boykota katkısını ele alacağız. Bir boykotun etkili

[Devamını Oku]

“Allah’ım! Bana helâl rızık nasib ederek beni haramlardan koru! Lütfunla beni Sen’den başkasına muhtaç etme!”“Yediğin içtiğin senin olsun, gördüklerini anlat!” demişler ve diyenler tecrübeye vurgu yapmışlar. Tenkid ya da iltifat yollu izahlar yapılabilir. Biz sözü

[Devamını Oku]