Bayramda Sağlıklı Et Tüketimi ve Doğal Jöle Yapımı

BESLENME VE DİYET UZMANI: DYT. EDİBE BEKİN

Vücudunuzun hastalıklara kar­şı dirençli olabilmesi, büyüme ve gelişmenin sürdürülmesi, kas dokusunun korunması için dü­zenli olarak protein al­ma­­nız şart. Kırmızı et de vü­cut ta­rafından yüksek oran­da kul­la­nılabilen iyi ka­li­te­de pro­tein kay­nakları ara­sın­da yer alıyor. An­cak içe­ri­ğindeki doymamış yağ ne­de­­niyle zarar vermemesi için bay­ramda tüketim mik­ta­rına dik­kat etmeniz çok önemli.

Sağlıklı bir bayram geçirmek için doğru besin seçimi, kurbanlık kesimlerinin doğru şekilde yapılması, gıda güvenliği, etlerin saklanması, hazırlanması ve pişirme yöntemlerinde bilinçli davranmak gerekiyor.