Sağlık

Akşemsettin Hazretleri günümüzden yaklaşık 600 yıl önce yazdığı Maddetü’l-Hayat isimli kitabında hastalıkların kaynağı olan mikroplardan “Bütün hastalıkların çeşitli tipleri, bitki ve hayvanlarda olduğu gibi tohumları ve asılları vardır” şeklinde bahsetmektedir. Antibiyotikler, günümüzde hastalıklar...[Devamını Oku]

Teknolojinin kullanılması insan sağlığı üzerinde olumlu ve olumsuz birçok etkileri olmuştur. Günlük hayatı kolaylaştırmanın yanında, hastalıkların teşhis ve tedavisini de kolaylaştırmıştır. Bunun yanında oluşan yeni atık ürünler, radyasyon ve elektromanyetik dalgalar gibi yeni problemler ortaya çıkm...[Devamını Oku]

Bilinenin aksine tuz vücut için zararlı değil yararlıdır. Hatta tuz vücut için zorunludur, ama önemli olan her şeyde olduğu üzere kararında, daha doğrusu gerektiği kadarını alabilmektir. Vücutta işlemler tuzdaki mineraller eşliğinde yapılır, bunlar en genel anlamda sodyum ve potasyum diye düşünülse ...[Devamını Oku]

Yaşlılara bakmak büyük sevap olmakla beraber, o yaşlıların ve özellikle anne-babanın ise dualarını almak ve kalplerini hoşnut etmek ve vefâkârâne hizmet etmek, hem bu dünyadaki saadete, hem ahiret saadetine vesiledir. İhtiyarlara, masumlara, yalnız akrabasına değil, ehl-i iman aradaki iman bağı müna...[Devamını Oku]

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yürürlüğe giren yumurta tebliğine göre yumurtaların üzerinde takip kodu yer almaktadır. Üzerinde kod bulunmayan yumurtaların satışı yasaklanmıştır. Peki, bu kod tam olarak neyi ifade ediyor? “0” ile başlayan yumurtalar;  organik tavuk yumurtası demektir...[Devamını Oku]

  Bilimsel Delil (Kanıt): Yemek Bağımlılığı Diye Bir Şey Var! Scripps Araştırma Enstitüsü, Mart 2010’da çığır açan bir araştırmanın sonuçlarını yayınladı. Pastırma, sosis, çikolata ve cheesecake‘ten oluşan yağ ve şeker oranı yüksek bir diyete göre beslenen fareler tam anlamıyla yemek bağımlısı ...[Devamını Oku]

BAYRAMDA SAĞLIKLI ET TÜKETİMİ VE DOĞAL JÖLE YAPIMI   Sağlıklı bir bayram geçirmek için doğru besin seçimi, kurbanlık kesimlerinin doğru şekilde yapılması, gıda güvenliği, etlerin saklanması, hazırlanması ve pişirme yöntemlerinde bilinçli davranmak gerekiyor. Tüm aile bireylerinin bir araya geld...[Devamını Oku]

  Sıcak Ağustos günlerinde hafif ve kolay yemekleri arıyoruz. Mesela makarna; çok sevilen ayrıca hazırlaması oldukça pratik bir yemek… Tam da bu noktada birçoğumuzun aklında beliren bir soru işareti var; “Makarna kilo aldırır mı?” Esasında bu sorunun cevabı çok net: Makarna kilo aldırmaz! Makar...[Devamını Oku]

Temmuz, benim en sevdiğim sebze ve meyvelerin olduğu, bol çeşitli, en bereketli aydır… Buyurun sebzelerimiz hakkında bazı bilgileri beraberce öğrenip bilinçli şekilde tüketip, Şafi ismiyle şifalanalım. Taze sarımsak: Günde 3 diş sarımsağın çiğnenerek tüketilmesi, birçok hastalığı önlemede de e...[Devamını Oku]

MAYIS AYINDA MASAMIZDA NELER OLMALI? Dyt. Edibe BEKİN (PALACIOĞLU) Baharın gelmesiyle ağaçlar baştan ayağa beyaz, pembe, yeşil ve eflatun rengi gelinliğini giyer ve aylarca sürecek bayramda resmigeçit yaparlar. Meyveler olgunlaşmaya başlar. Her bir ağaç, latif elleri olan dallarıyla çeşit çeşit, en ...[Devamını Oku]

  Selamünaleyküm… Yazı dizimize kaldığımız yerden devam edelim. Bu ay besin maddelerinin sindirim ve emilimi konusunu ele almaya çalışacağım. Aralık ayı yazımdan hatırlayacağınız üzere normal beslenme şartlarında yetişkin bir kişi yılda ortalama bir milyon kalori almakta, kırk yılda ise y...[Devamını Oku]